NL
Während der Zwiebellagersaison von August bis November 2024 führte Agrozone zusammen mit Vertify zusätzliche Untersuchungen zur Ethylenoxidation durch Ozon in Zwiebellagerzellen am Vertify-Standort in Zwaagdijk Ost durch.
Ethylen ist ein schädliches Gas, das bei der Lagerung von Tulpenzwiebeln freigesetzt wird. Normalerweise wird dieses Ethylen durch intensive Belüftung der beheizten Lagerzelle entfernt. Bei diesem Prozess geht viel Energie verloren.
Ziel der Studie war es, in einer praktischen Situation zu untersuchen, ob die Ethylenkonzentration in der Lagerzelle durch Oxidation mit Ozon unter der Schadensschwelle von 100 ppb gehalten werden kann, und zwar in einer Situation ohne oder mit minimaler Belüftung.
Für die Studie wurden Kisten mit Tulpenzwiebeln in eine normale Lagerzelle gestellt. Ozon wurde über eine Multisplit®-Anlage in die Zelle eingeleitet. Die Ozonkonzentration wurde kontinuierlich gemessen und die Dosierung entsprechend angepasst. Die Ethylenkonzentration wurde ebenfalls kontinuierlich gemessen und mit der Schadensschwelle verglichen.
Die Studie zeigte, dass die Ethylenkonzentration durch Oxidation mit Ozon während der gesamten Lagerzeit deutlich unter der Schadensschwelle von 100 ppb gehalten werden konnte. Dabei wurde nicht oder nur minimal gelüftet. Wenn die Ozonanlage vorübergehend abgeschaltet wurde (Stopptests), überschritt das Ethylen den Schwellenwert bald wieder. Die Ozon-Oxidation wurde dann jeweils wieder aufgenommen.
Die Forschung zeigt, dass die Ozonoxidation von Ethylen eine gute Alternative zur intensiven Belüftung während der Zwiebellagerung sein kann. Dies eröffnet Perspektiven für Lagerkonzepte ohne oder mit minimaler Belüftung und minimalem Energieverlust.
Ein Teil der Zwiebeln aus der Ozon-Oxidationszelle wurde bis Ende November 2024 gepflanzt. Ein anderer Teil der Zwiebeln ist für die Treiberei reserviert. Anhand der Bewertung der Produktqualität wird die Auswirkung des Ethylenoxidationsprozesses auf die Ernte ermittelt.
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Während der Zwiebellagersaison von August bis November 2024 führte Agrozone zusammen mit Vertify zusätzliche Untersuchungen zur Ethylenoxidation durch Ozon in Zwiebellagerzellen am Vertify-Standort in Zwaagdijk Ost durch.
Ethylen ist ein schädliches Gas, das bei der Lagerung von Tulpenzwiebeln freigesetzt wird. Normalerweise wird dieses Ethylen durch intensive Belüftung der beheizten Lagerzelle entfernt. Bei diesem Prozess geht viel Energie verloren.
Ziel der Studie war es, in einer praktischen Situation zu untersuchen, ob die Ethylenkonzentration in der Lagerzelle durch Oxidation mit Ozon unter der Schadensschwelle von 100 ppb gehalten werden kann, und zwar in einer Situation ohne oder mit minimaler Belüftung.
Für die Studie wurden Kisten mit Tulpenzwiebeln in eine normale Lagerzelle gestellt. Ozon wurde über eine Multisplit®-Anlage in die Zelle eingeleitet. Die Ozonkonzentration wurde kontinuierlich gemessen und die Dosierung entsprechend angepasst. Die Ethylenkonzentration wurde ebenfalls kontinuierlich gemessen und mit der Schadensschwelle verglichen.
Die Studie zeigte, dass die Ethylenkonzentration durch Oxidation mit Ozon während der gesamten Lagerzeit deutlich unter der Schadensschwelle von 100 ppb gehalten werden konnte. Dabei wurde nicht oder nur minimal gelüftet. Wenn die Ozonanlage vorübergehend abgeschaltet wurde (Stopptests), überschritt das Ethylen den Schwellenwert bald wieder. Die Ozon-Oxidation wurde dann jeweils wieder aufgenommen.
Die Forschung zeigt, dass die Ozonoxidation von Ethylen eine gute Alternative zur intensiven Belüftung während der Zwiebellagerung sein kann. Dies eröffnet Perspektiven für Lagerkonzepte ohne oder mit minimaler Belüftung und minimalem Energieverlust.
Ein Teil der Zwiebeln aus der Ozon-Oxidationszelle wurde bis Ende November 2024 gepflanzt. Ein anderer Teil der Zwiebeln ist für die Treiberei reserviert. Anhand der Bewertung der Produktqualität wird die Auswirkung des Ethylenoxidationsprozesses auf die Ernte ermittelt.
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