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Indoor-Farming ist ein Konzept, bei dem das ganze Jahr über unabhängig von ökologischen Bedingungen Lebensmittel produziert werden können. Nachhaltigkeit steht beim Indoor-Farming im Mittelpunkt. Jährlich exportiert die niederländische Landwirtschaftsindustrie (besonders Kartoffeln, anderes Gemüse und Früchte) Millionen Tonnen an Lebensmittel in ausländische Märkte. Darüber hinaus importieren die Niederlande jedes Jahr Millionen Tonnen Lebensmittel für den eigenen Markt und für den Transit ins Ausland. Die vielen Transporte sind ganz klar nicht nachhaltig. Das Konzept des Indoor-Farmings bewegt Unternehmer dazu, den lokalen Markt mit Lebensmitteln zu versorgen und das das ganze Jahr über.
Wenn ein Unternehmen das ganze Jahr über produzieren will, müssen alle Prozesse optimiert werden. Das umfasst auch eine gute Hygiene innerhalb Ihres gesamten Betriebs – sowohl im Wasser als auch in der Luft. Das natürliche Gas Ozon (O₃) bietet beides: es ist ein sehr wirksames Mittel zur Reinigung Ihres Wassers und zur Behandlung Ihrer Luft.
Als Agrozone vor ein paar Jahren begann, Ozon zu testen (O₃), beäugte man uns skeptisch. Wie kann Ozon einen Beitrag zur allgemeinen Qualität und Verringerung von Ernteausfällen in Betrieben leisten? Inzwischen wissen wir aber, dass Ozon die beste Möglichkeit ist, Wasser und Luft zu reinigen, sodass Sie mehr Kontrolle über die verschiedenen Anbausysteme erhalten. Wir alle wissen, dass eine gesündere und vitalere Ernte Ihnen persönlich mehr Seelenfrieden und Ihrem Unternehmen mehr Sicherheit gibt.
Die Wasser- und/oder Luftreinigung in Ihrer Indoor-Farm erfolgt so:
Was Ozon von anderen Reinigungstechniken unterscheidet, ist die Anreicherung des Speisewassers mit Sauerstoffmolekülen durch Ozon. Obwohl die Tests noch laufen, sind die ersten Ergebnisse von Agrozone und WUR (Wageningen University & Research) vielversprechend. In einem Testgewächshaus wurde festgestellt, dass die Ernteerträge durch den Einsatz von Ozon zunahmen. Es kann noch einige Jahre dauern, bis wir mit Sicherheit sagen können, dass Ozon die Ernteerträge erhöht, aber der Zwischenbericht ist vielversprechend.
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