Al ruim 40 jaar verbouwt de firma Stoll Légumes groente in Zwitserland. Stoll Légumes is gevestigd net ten Zuiden van het meer van Neuchatel in Mathod. Stoll produceert voornamelijk voor de Zwitserse markt.

Stoll Légumes teelt buiten op het veld een verscheidenheid aan grote graan- en groentegewassen. In de kas worden tomaten, aubergines, komkommers, courgettes, paprika's, radijsjes, sla en diverse andere groenten geteeld. Elke stap van het proces wordt verzorgd; van zaaien tot oogsten. Na de oogst worden de groenten zorgvuldig gewassen en verpakt om de versheid en kwaliteit te garanderen. 

Het aanbouwen van groenten onder glas in de kassen gebeurd de laatste jaren steeds intensiever. In 2022 is 2,5 hectare kas gebouwd voor het telen van bladgewassen op goten. In de moderne tuinbouw wordt dit een NFT (Nutrient Film Technique) systeem genoemd. Hierbij staat sla bijvoorbeeld in een goot waar zeer regelmatig water door de goot stroomt. Het overtollige water wordt weer opgevangen en hergebruikt. Om dit water weer geschikt te maken voor hergebruik staan er 2 ozon waterbehandeling machines van het type Aquazone 200 (zie foto).

In 2024 werd het plan gemaakt om een gedeelte van de bestaande kassen om te bouwen naar een teelt van tomaat en komkommer op substraat. Ook hier wordt “schone” uitgangswater behandeld met ozon en wel met een Aquazone 120. Het overtollige water (drainwater) wordt ook hier hergebruikt. Dit wordt behandeld met ozon, om er verzekerd van te zijn dat hier geen ziektes meer in zitten. Dit middels ons type Hortizone ECO-2 (zie foto).

Voordelen van het water te behandelen met ozon zijn:

1. Desinfectie: zowel bacteriën, schimmel en virussen
2. Water wordt maximaal voorzien van zuurstof (restproduct ozon), beter voor het wortelmillieu
3. Verwijdering Nitriet (komkommer gewas is zeer Nitriet gevoelig)
4. Verwijdering wortelexudaten

Bekijk hier een video.

‍