Ozon staat bekend om haar oxiderende vermogen. Omdat ozon uit drie zuurstofatomen bestaat, is het rijker aan zuurstof dan O2, wat wij dagelijks inademen. Op het moment dat ozon (O3) in aanraking komt met normale lucht (O2), vindt er een chemisch proces plaats. Dit proces laat zich het beste omschrijven als oxidatie zoals je ook ziet bij roest. In de praktijk betekent dit dat de zuurstofatomen in ozon zich hechten aan geurmoleculen, waarna er oxidatie plaatsvindt. Het gevolg is een zuiverder lucht, zonder ethyleen, waardoor de kwaliteit van uw product wordt verbeterd.
Ozon (O3) is een natuurlijk blauw gas, een geactiveerde vorm van zuurstof. In tegenstelling tot O2 bestaat ozon uit drie zuurstofatomen. Ozon wordt naast verspreiding door de lucht ook toegepast via het water en als geurbestrijder.
Op het moment dat de ozongenerator ozon aan de lucht toevoegt, hecht het zich aan O2. De oxidatie die hierbij ontstaat, heeft een vernietigende uitwerking op overige moleculen in de lucht. Het eindresultaat van een ozonbehandeling via de lucht is een zuivere lucht en verbetering van de kwaliteit .